Что я люблю

Заготовки к походу-2


Сушим морковь и капусту в сушилке
Взяла половину среднего размера кочана капусты и две небольших морковки.
Разложила в сушилке. Обращаю внимание на сочность нарезанных овощей и их объем. Кстати, совсем мелко резать не стоит - потом не найдешь в супе))
Как это выглядит в ней:
WP_20180422_12_18_18_Pro.jpg
WP_20180422_12_19_03_Pro.jpg
WP_20180422_12_52_23_Pro.jpg
WP_20180422_12_52_31_Pro.jpg
Через несколько часов сушки на 70 градусах:
WP_20180422_12_52_43_Pro.jpg
На ночь сушилку отключаю.
Включив утром, получаю к обеду на 50 градусах:

А к вечеру :
WP_20180425_14_03_07_Pro.jpg

Оставляем еще на пару дней в открытых на всякий случай емкостях.

Объемы упали, веса тоже. Таким же образом можно сушить свеклу и лук.
Купила вакууматор. Много идей, которые еще не знаю как будут выглядеть)

Posts from This Journal by “советы бывалых” Tag

  • Заготовки к походу

    Что ж, лето на носу, поэтому пришло время заготавливать к походу легкую и вкусную еду. Все об этом под тэгом "советы бывалых") Первое что делаем -…

  • Еда для похода - сушим овощи

    Продолжу статьи с тэгом "советы бывалых", и сегодня расскажу как мы готовим продукты для автономных походов, в частности - овощи. На одних кашах или…

  • Аптечка для походов

    Помню, когда мы собирались в этом году в Тажераны, то Володя нам с Дашей сказал: "Берите с собой что-нибудь обезболивающее, у вас, женщин, все время…

promo radost_s october 22, 2016 12:16 9
Buy for 10 tokens
свободен
я же иногда рюкзак одеваю, не надо меня совсем приписывать к автопутешественникам :)
Очень вкусный суп потом получается!
Когда разваривается, также вкусно, как и со свежих овощей.

Edited at 2018-05-03 08:22 am (UTC)
а я всё думала, у кого бы посмотреть как это всё выглядит. Каждый год думаю о такой когда сезон яблок.
Я купила самую недорогую в М-видео тогда и теперь не мучаюсь сомнениями - надо или нет?
На самом деле любые ягоды также можно, и яблоки и прочеее)
У тебя кофр, наверное, вмещает и капусту нормальную несушеную и морковку))
Это хорошо для автономных походов хорошо, да еще на себе нести если...